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Molekulare Cocktails

Es gibt viele Drink-Variationen die mit Alkohol oder ohne Alkohol sind. Cocktails kann man auch selbst machen laut Rezepten oder man liest Zeitschriften. Zu ausgefallenes Drinks gehören auch zweifelsohne molekulare Cocktails. Spezialisten verfügen öfters über Sets oder Anleitungen mit denen sie Molekular–Cocktails herstellen können. Die Grundlage von alkoholischen Zaubereien kann man aus dem Buch “Molekulare […]

Bourbon

Er wird aus Getreide und Wasser hergestellt. Das Wasser ist einer der wichtigsten Bestandteil von diesem Getränk. Weil aber jede Brennerei ihr eigenes Wasser aus einer nahen Wasserquelle verwendet. Sind die Bestandteile wie der Mineraliengehalt, die Härte des Wassers, der Torfgehalt oder Mikroorganismen immer unterschiedlich. Bei dem Getreide wird die gemälzte Gerste verwendet. Neben dem […]