Stalgast Gastronormblech Emaille GN 2/1, Tiefe 65 mm Das Stalgast Gastronormblech aus Emaille im großformatigen GN 2/1 Maß kombiniert sehr gute Wärmeleitung mit einer glatten, pflegeleichten Oberfläche. Abgerundete Ecken erleichtern das Handling, die Emaille verteilt Hitze gleichmäßig und überzeugt im intensiven Einsatz in Profi Küche, Produktion und Ausgabe. Merkmale Material und Oberfläche: emailliert mit glatter Beschichtung für sauberes Lösen und schnelle Reinigung. Wärmeleistung: ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit für konstante Garergebnisse. Formdetails: abgerundete Ecken für sicheres Greifen und Ausgießen. Reinigung: spülmaschinenfest und hygienisch. Lagerung: stapelbar für platzsparende Aufbewahrung. Hinweis Volumen: die angegebene Füllmenge kann leicht abweichen. Abmessungen: Format GN 2/1, Tiefe 65 mm. Vorteile Große Kapazität: das GN 2/1 Format bietet viel Fläche für Produktion, Buffet und Regeneration. Gleichmäßige Bräunung: Emaille fördert eine homogene Hitzeverteilung. Schnelle Abläufe: glatte Beschichtung reduziert Anhaftungen und verkürzt Reinigungszeiten. Robust im Alltag: beständig, stapelbar und für die Spülmaschine geeignet. Einsatzbereiche Gastronomie und Catering: Braten, Gemüse, Gratins, Aufläufe. Buffet und Ausgabe: anrichten, warmhalten, regenerieren in Bain Marie und Heißluftgeräten. Produktion und Mise en Place: vorbereiten, kühlen, transportieren. Mit dem Stalgast Emailleblech GN 2/1 in 65 mm Tiefe nutzen Sie ein großes Fassungsvermögen, zuverlässige Wärmeverteilung und komfortables Handling. Die glatte Emaille und die abgerundeten Ecken unterstützen saubere Prozesse, während die spülmaschinenfeste, stapelbare Ausführung die Organisation im Betrieb vereinfacht. Ideal für alle, die in der Küche klare Abläufe, reproduzierbare Ergebnisse und eine langlebige Ausstattung schätzen.
Artikelnummer: g17310-005
Hersteller: Stalgast
gastprodo
