Stalgast Kombidämpfer ClassicCook – 11 x GN 1/1 Beschwadung 0%-100% Umkehrgebläse min./max. Temperatur 50°C – 250°C 0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb Gebläse-Stopp Abzug manuell regulierbar Tropfschale für die Aufnahme von elf Blechen GN1/1 Quereinschub Blechabstand ca. 67 mm LED-Innenbeleuchtung Akustisches Ende-Signal Kontrollleuchten isolierter Garraum Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen ¾“ Wasseranschluss Elektrobetrieb hohe Funktionalität auf kleinem Raum perfekte Zubereitung 5 verschiedene Ausführungen zahlreiches Zubehör Installation von einem Fachmann erforderlich Vorteile des Stalgast Kombidämpfers ClassicCook 11x GN1/1 Der Stalgast Kombidämpfer ClassicCook 11x GN1/1 bietet eine Vielzahl an Funktionen, die sowohl die Effizienz als auch die Qualität in der professionellen Küche steigern. Die Beschwadung ermöglicht eine präzise Steuerung der Feuchtigkeit, was besonders bei der Zubereitung von empfindlichen Speisen von Vorteil ist. Das Umkehrgebläse sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze, wodurch Speisen gleichmäßig gegart werden. Mit einem Temperaturbereich von 50°C bis 250°C ist der Kombidämpfer für eine breite Palette von Gerichten geeignet, von schonendem Garen bis zu knusprigem Braten. Der integrierte Timer und die Möglichkeit des Dauerbetriebs bieten Flexibilität im Küchenalltag. Die Gebläse-Stopp-Funktion erhöht die Sicherheit und Effizienz, indem sie die Hitzeabstrahlung beim Öffnen der Tür minimiert. Der isolierte Garraum und die doppelt verglaste Garraumtür tragen zur Energieeinsparung bei und sorgen für eine sichere Handhabung. Die Reinigung wird durch die leicht entfernbaren Einschubleisten und die glatten Oberflächen erleichtert. Die LED-Innenbeleuchtung ermöglicht eine klare Sicht auf die Speisen während des Garvorgangs, und die akustischen Signale informieren über das Ende der Garzeit. Der Kombidämpfer ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gastronomie gerecht zu werden. Mit umfangreichem Zubehör und der Notwendigkeit einer fachmännischen Installation ist der Stalgast Kombidämpfer ClassicCook eine Investition in Qualität und Zuverlässigkeit. Seine kompakte Bauweise macht ihn ideal für Küchen mit begrenztem Platzangebot, während er gleichzeitig höchste Ansprüche an die Zubereitung erfüllt. Gern beraten wir Sie persönlich, damit Sie Ihren idealen ClassicCook Kombidämpfer finden! FAQ Was ist ein Kombidämpfer und wofür wird er verwendet? Ein Kombidämpfer ist ein vielseitiges Küchengerät, das die Funktionen eines Backofens und eines Dampfgarers kombiniert. Er wird häufig in professionellen Küchen eingesetzt, um eine Vielzahl von Gerichten effizient und gleichmäßig zuzubereiten. Mit der Fähigkeit, sowohl trockene als auch feuchte Hitze zu nutzen, eignet sich der Kombidämpfer ideal für das Garen, Braten, Backen und Dämpfen. Welche Vorteile bietet der Stalgast Kombidämpfer ClassicCook 11x GN1/1? Der Stalgast Kombidämpfer ClassicCook besticht durch seine hohe Funktionalität und Effizienz. Mit Funktionen wie der Gebläse-Stopp-Funktion, einem weiten Temperaturbereich und einer präzisen Feuchtigkeitskontrolle bietet er optimale Bedingungen für die Zubereitung verschiedenster Speisen. Zudem ist er platzsparend und energieeffizient, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für professionelle Küchen macht. Wie wird der Kombidämpfer installiert? Die Installation des Kombidämpfers sollte von einem Fachmann durchgeführt werden, um eine korrekte und sichere Inbetriebnahme zu gewährleisten. Es ist wichtig, den Wasser- und Stromanschluss fachgerecht zu installieren, um die volle Funktionalität des Geräts sicherzustellen. Welche Pflege- und Wartungsmaßnahmen sind erforderlich? Um die Langlebigkeit und Effizienz des Kombidämpfers zu gewährleisten, sollten regelmäßige Reinigungs- und Wartungsarbeiten durchgeführt werden. Dazu gehört die Reinigung der Einschubleisten und der Garraumtür sowie die Überprüfung der Dichtungen und Anschlüsse. Eine regelmäßige Entkalkung des Geräts ist ebenfalls empfehlenswert, insbesondere bei hartem Wasser. Ist der Kombidämpfer für den Heimgebrauch geeignet? Obwohl der Stalgast Kombidämpfer ClassicCook hauptsächlich für den professionellen Einsatz konzipiert ist, kann er auch in großen Haushalten mit entsprechendem Platz und Bedarf eingesetzt werden. Die umfangreichen Funktionen und die hohe Kapazität machen ihn zu einer idealen Wahl für ambitionierte Hobbyköche und Großfamilien. Welche Sicherheitsmerkmale bietet der Kombidämpfer? Der Kombidämpfer verfügt über mehrere Sicherheitsmerkmale, darunter eine doppelt verglaste Garraumtür zur Minimierung von Verbrennungsgefahr, eine Gebläse-Stopp-Funktion zur Reduzierung von Hitzeabstrahlung beim Öffnen der Tür und akustische Signale, die den Benutzer über das Ende des Garprozesses informieren.
Artikelnummer: g56439
Hersteller: Stalgast
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