GMG Bäckerei- & Konditoreiofen 2 Backkammern inkl. Haube & Gärschrank Technische Eigenschaften: inklusive Untergestell mit Auszug inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl Gehäuse Stahlblech lackiert Backklappen nach oben zu öffnen Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar Digitalsteuerung Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer Betriebskontrolleuchte Power-Modusdurch zusätzlich schaltbare Heizung Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle Gerätedaten: Abmessungen (B/T/H): 126 x 104 x 190 cm Backkammer (B/T/H): 2x 84 x 84 x 18 cm Kapazität: 2x 40×80 / 4x 40×40 / 2x 40×60 / 4x Ø 40 cm Temperaturbereich: 50° – 455° C Gärschrank (B/T/H): 122 x 90 x 70 cm Kapazität: 2x 7 Einschübe 40×80 cm – Leistung: 15 kW (2x 7,5 kW) , 3 NAC, 400 V Gewicht: 350 kg
Artikelnummer: g16106
Hersteller: GMG
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