Schokoladenschmelzer – 2 x 1/3 GN Mit diesem hochwertigen Schokoladenschmelzer bereiten Sie mühelos köstliche Toppings, Pralinen und Saucen zu. Dank der Bain-Marie-Heizmethode schmilzt die Schokolade gleichmäßig und ohne Anbrennen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht eine Grad-genaue Einstellung, um perfekte Schmelzresultate zu erzielen. Vorteile auf einen Blick: Rostfreier Edelstahl – langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen Präzise Temperaturkontrolle – regelbar von 3°C bis 41,5°C Gleichmäßiges Schmelzen – indirekte Erwärmung verhindert Anbrennen Inklusive zwei GN-Behältern – je 5 kg Kapazität, ideal für größere Mengen Mit Wasser- und Dampfauslass – für einfache Handhabung und Reinigung Professioneller Schokoladenschmelzer aus Edelstahl Dieser Schmelzer ist komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was ihn besonders hygienisch, robust und langlebig macht. Vor der Nutzung wird die Wasserwanne mit Wasser gefüllt, um eine schonende Erwärmung der Schokolade zu gewährleisten. Zum Lieferumfang gehören zwei 1/3 GN-Behälter mit 10 cm Tiefe sowie passende Deckel. Einfache Bedienung – Präzise Temperaturregelung Das digitale Bedienfeld ermöglicht eine einfache Steuerung: Einschalten per On-Taste Temperatur präzise mit Pfeiltasten regulieren Zwei praktische Abflüsse erleichtern die Handhabung: Wasserablasshahn für einfaches Entleeren nach dem Gebrauch Dampfauslassventil, um Dampf schnell abzuführen Perfektes Schmelzergebnis ohne Anbrennen Durch die Bain-Marie-Technologie wird die Schokolade sanft und gleichmäßig erwärmt, wodurch Verbrennen oder Klumpenbildung verhindert werden. Dank der konstanten Temperaturkontrolle bleibt die Schokolade auf der gewünschten Temperatur, bis sie verarbeitet wird. Einfache Reinigung & Pflege GN-Behälter entnehmen und mit warmem Wasser reinigen Wassertank durch den Ablasshahn entleeren Außenseite mit feuchtem Tuch reinigen Trocknen und wieder einsatzbereit machen Dieser leistungsstarke Schokoladenschmelzer ist die perfekte Wahl für Patisserien, Cafés, Chocolatiers oder Restaurants, die regelmäßig mit geschmolzener Schokolade arbeiten. Falls Sie eine kleinere oder größere Variante benötigen, entdecken Sie unsere weiteren Modelle! Produktspezifikationen: Nettogewicht: 7 kg Kapazität pro GN-Behälter: 5 kg Schokolade Abmessungen: B41 x T49 x H17 cm Spannung: 230V / 50Hz / 1 Phase Leistung: 1500W Inklusive: Zwei 1/3 GN-Behälter (10 cm tief)
Artikelnummer: g73587
Hersteller: Maxima
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