Schokoladenschmelzer – 3 x 1/3 GN Mit diesem hochwertigen Schokoladenschmelzer können Sie mühelos große Mengen an Schokolade verarbeiten – perfekt für Pralinen, Desserts, Soßen oder Toppings. Dank des bewährten Bain-Marie-Prinzips wird die Schokolade langsam und gleichmäßig erhitzt, sodass sie nicht anbrennt und eine optimale Konsistenz erhält. Perfekte Temperaturkontrolle mit drei GN-Behältern Der Schokoladenschmelzer ist aus langlebigem Edelstahl gefertigt und mit drei 1/3 GN-Behältern (10 cm tief) inklusive passender Deckel ausgestattet. Ein digitales Display mit einfacher Bedienung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung von 3°C bis 41,5°C – ideal für verschiedene Schokoladensorten. Über die Pfeiltasten können Sie die gewünschte Temperatur einstellen und den Erwärmungsprozess genau überwachen. Für maximalen Komfort verfügt das Gerät über einen Wasserablasshahn, der eine einfache Entleerung ermöglicht, sowie ein praktisches Dampfablassventil zur Ableitung überschüssiger Hitze. Vier rutschfeste Gummifüße sorgen für Stabilität auf der Arbeitsfläche. Schokolade professionell schmelzen Die Nutzung des Schokoladenschmelzers ist denkbar einfach: Wassertank befüllen: Achten Sie auf den Wasserstand zwischen der Minimal- und Maximallinie. GN-Behälter einsetzen: Die integrierten Zwischenbrücken halten die Behälter sicher in Position. Temperatur einstellen: Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, können Sie Schokolade in die Behälter geben. Rühren & schmelzen: Gelegentlich umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dank der präzisen Temperatursteuerung eignet sich das Gerät für alle Schokoladensorten – von Zartbitter über Vollmilch bis hin zu empfindlicher weißer Schokolade. Leichte Reinigung für maximale Hygiene Nach der Nutzung lässt sich der Schokoladenschmelzer schnell und hygienisch reinigen. Der Wasserablasshahn erleichtert das Entleeren, während die Edelstahl-Oberfläche mit einem feuchten Tuch gesäubert werden kann. Die GN-Behälter und Deckel können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Ideal für Konditoreien, Cafés und Schokoladenliebhaber Ob für Eis, Waffeln, Pralinen oder andere süße Köstlichkeiten – dieser Schokoladenschmelzer ist die perfekte Ergänzung für jede professionelle Küche. Bestellen Sie jetzt und profitieren Sie von einem zuverlässigen Gerät für gleichmäßig geschmolzene Schokolade! Haben Sie Fragen? Unser Kundenservice steht Ihnen jederzeit zur Verfügung. Eigenschaften Robustes Edelstahl-Gehäuse für Langlebigkeit und Korrosionsschutz Stufenlos regelbarer Thermostat von 3°C bis 41,5°C Konstante Temperatur für ein optimales Schmelzergebnis Ausgestattet mit Wasser- und Dampfauslass für eine einfache Handhabung Produktspezifikationen Nettogewicht: 9,5 kg Fassungsvermögen pro GN-Behälter: 4 kg Schokolade Abmessungen Gerät: B41 x T67 x H17 cm Stromanschluss: 230V / 50Hz / 1 Phase 1500 Watt Inklusive Drei 1/3 GN-Behälter (10 cm tief)
Artikelnummer: g73588
Hersteller: Maxima
gastprodo
