Teigmaschine 40 Liter / 2 Geschwindigkeiten – 400 Volt Die kompakte Teigmaschine 40 Liter / 2 Geschwindigkeiten – 400 Volt ist für den professionellen Dauereinsatz in Pizzerien, Bäckereien und Produktionsküchen ausgelegt. Ein ölbadgeschmierter Antrieb, ein verstärkter Spiralhaken und zwei wählbare Geschwindigkeiten sichern eine gleichmäßige Glutenentwicklung, kurze Knetzeiten und reproduzierbare Ergebnisse – selbst bei zähen Pizzateigen. Highlights 2 Geschwindigkeiten für weiche und feste Teige sowie kurze/lange Teigführung Ölbad-Antrieb für ruhigen Lauf, geringere Vibrationen und lange Lebensdauer Kettenspanner zur präzisen Wellenausrichtung – reduziert Verschleiß im Dauerbetrieb Verstärkter Spiralhaken für homogene Teigstruktur und stabile Teigentwicklung Timer für reproduzierbare Chargen ohne ständige Aufsicht Sicherheitsschalter schaltet den Motor bei Überhitzung automatisch ab Stabil & flexibel dank nivellierbarer Füße; Radsatz optional für Mobilität Design & Qualität von UNNINOX – italienische Optik trifft Premiumtechnik Technische Daten Schüsselvolumen: 40 L Max. Knetkapazität: 24 kg Mischgeschwindigkeit: 101 / 202 U/min Schüsselgeschwindigkeit: 8 / 16 U/min Anschluss: 400 V (3N/PE), 50 Hz, 2,0 kW Abmessungen (BxTxH): 830 × 480 × 715 mm Nettogewicht: 115 kg Hinweis: Abbildungen dienen der Veranschaulichung; technische Änderungen und kapazitive Abweichungen vorbehalten. Mehr Leistung auf weniger Raum: Von Pizzateigen über süße Hefeteige bis zu Mischbroten – die Teigmaschine 40 Liter / 2 Geschwindigkeiten liefert konstant starke Knetresultate, entlastet das Team zeitlich und sorgt für planbare Qualitätsschübe im Tagesgeschäft. Ideal für Betriebe mit mittleren Chargen: robuste Mechanik, ruhiger Lauf und hochwertige Verarbeitung – jetzt die UNNINOX Spiralknetmaschine für effiziente Abläufe in Ihrer Backstube sichern.
Artikelnummer: g75886
Hersteller: Unninox
gastprodo
