Spiralkneter – 100 l – 64 kg Teig – 2 Geschwindigkeitsstufen Wenn Sie mit großen Teigmengen arbeiten, brauchen Sie einen professionellen und leistungsstarken Teigkneter. Mit dieser Maschine, die ein riesiges Fassungsvermögen von 100 Litern hat, können Sie viele Zutaten in einem Arbeitsgang zu einem glatten und köstlichen Teig verarbeiten. So verkürzen Sie Ihre Vorbereitungszeit und können sich auf die Herstellung von Backwaren wie Brot und Pizzaböden konzentrieren. Dieser robuste Mixer ist in der Küche von Großrestaurants, Bäckereien und Betriebskantinen unverzichtbar. Die Mindestmenge an Mehl, die Sie in diesem Teigkneter verarbeiten können, beträgt 30 kg, aber er kann bis zu 40 kg Mehl aufnehmen und 64 kg Teig herstellen. Einfache Bedienung Das Display dieses Mixers ist sehr benutzerfreundlich. Auf dem Bedienfeld werden die Timer und die Tasten für die Einstellung der richtigen Geschwindigkeit deutlich angezeigt. Sie können zwischen zwei Geschwindigkeiten für das Kneten wählen, entweder 126 oder 252 U/min. Der leistungsstarke Motor hat kein Problem damit, bei diesen Geschwindigkeiten große Mengen an Teig zu kneten. Außerdem ist die Maschine sehr sicher in der Handhabung. Der Mixer ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der eine Überhitzung des Motors verhindert. Außerdem ist er mit einem Überlastungsschutz ausgestattet, so dass Sie nie zu viele Zutaten in die Rührschüssel geben können. Dank des Schutzkorbs, der den Mixtopf abdeckt, sind Unfälle während des Betriebs ebenfalls ausgeschlossen. Dadurch wird verhindert, dass sich Gegenstände oder Hände im Knethaken verfangen. Dank des Riemenantriebs hält dieser Mixer sehr lange. Einfach und schnell zu reinigen Die Reinigung dieses Mixers ist aufgrund der verwendeten Materialien ein Kinderspiel. Das Metallgehäuse ist mit einer haltbaren Beschichtung versehen, und die Rührschüssel und der Knethaken sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, so dass sie mit einem leicht angefeuchteten Tuch und einem milden Reinigungsmittel schnell gereinigt werden können. Vergessen Sie nicht, alle Teile nach der Reinigung gründlich zu trocknen. Der Teigkneter ist außerdem mit Gummifüßen ausgestattet, damit er während des Gebrauchs stabil steht, ohne zu vibrieren. Die Maschine arbeitet mit 400 V. Die Rührschüssel kann nicht abgenommen werden. Robuster und schwerer Spiralkneter mit Füßen aus rostfreiem Stahl, damit er während des Betriebs nicht vibriert Ein starker und leiser Motor. Keine Lärmbelästigung Edelstahlteile sind leicht zu reinigen Riemenantrieb für längere Lebensdauer Einfaches Display, leicht zu bedienen Nettogewicht: 293kg Fassungsvermögen: 100L Abmessungen: B108 x T65 x H131,5cm Abmessungen der Rührschüssel: ø 53 x H36cm Spiralgeschwindigkeiten: 126 und 252RPM Mixtopfgeschwindigkeit: 12,6 und 25,2 U/min Max. Mehlmenge: 40kg Max. Teigmenge: 64kg Min. Teigmenge: 30kg Elektrische Gesamtleistung: 4,5kW 400V/50Hz/3Phase 4500W
Artikelnummer: g51233
Hersteller: Maxima
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