Elektro-Kippbratpfanne Serie 700 ND – 200 Koteletts/h, 800 × 700 × 850 mm (B × T × H) Leistungsstark, kompakt und hygienisch: Die Elektro Kippbratpfanne der Serie 700 ND ist die zuverlässige Lösung für Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Hotels und Gastronomie. Mit 58 Litern Tiegelvolumen, dicht schließendem, stufenlos aufklappbarem Deckel und manueller Kippvorrichtung gelingen Braten, Schmoren, Dünsten, Kochen und Warmhalten unter konstanten Bedingungen – bei intuitiver Bedienung über das lasergravierte Bedienpanel. Merkmale Tiegelvolumen: 58 Liter Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C Deckel: dicht schließend, stufenlos aufklappbar mit Bügelgriff Kippfunktion: manuelle Kurbel, fein dosierbar Schütte: schmale Ausgusslippe für präzises, sauberes Entleeren Integrierter Wasserzulauf zum Kochen und Reinigen Sicherheitsthermostat für prozesssicheren Betrieb Bedienkomfort: schräggestelltes, lasergraviertes Bedienfeld Korpus: pflegeleichter Edelstahl, rückwärtiger Kamin für Frischluftzufuhr Füße: höhenverstellbar (+45 mm) für ergonomisches Arbeiten Vorteile Hohe Produktivität: ca. 200 Koteletts pro Stunde Konstante Ergebnisse: gleichmäßige Wärme, einfach regulierbar Saubere Prozesse: präzise Schütte & Kippfunktion für kontrolliertes Abgießen Schnelle Hygiene: glatte Edelstahlflächen & integrierter Wasserzulauf Kompaktes Format: passt freistehend oder in die 700-ND-Kochstrecke Einsatzbereiche Objektküchen: Schulen, Kantinen, Mensa, Care & Klinik Gastro & Hotel: Restaurantküchen, Bankett, Frühstücksproduktion Catering & Partyservice: Saucen, Suppen, Ragouts, Eintöpfe, Reduktionen Technische Daten Außenmaße: 800 × 700 × 850 mm (B × T × H) Tiegelinhalt: 58 L Temperaturbereich: 50–300 °C Füße: höhenverstellbar (+45 mm) Serie: 700 ND (auch als Gasgerät verfügbar, Modell SL3980S) Herkunft: Europäische Eigenproduktion von Stalgast Reinigung & Pflege Innen- und Außenflächen aus Edelstahl – schnell zu reinigen Kippfunktion & Wasserzulauf erleichtern das Ausspülen des Tiegels Dicht schließender Deckel für hygienisches Arbeiten & Warmhalten Mehr Output bei maximaler Kontrolle: Die Elektro-Kippbratpfanne 700 ND bringt Tempo, Sicherheit und Sauberkeit in Ihre Produktion – vom Anbraten bis zur Sauce. Jetzt kaufen!
Artikelnummer: g33909
Hersteller: Stalgast
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