Bäckereiofen – 10 Bleche (60 x 40 cm) – 400 V In Küchen, in denen Zeitverschwendung eine Geldverschwendung ist, ist nur Platz für die besten Küchengeräte. Mit seiner komplett aus Edelstahl gefertigten Konstruktion ist dieser Backofen ein zuverlässiger Partner. Einfacher Betrieb Sie können sich nicht nur auf die Qualität dieses Backofens verlassen, sondern auch auf seine Fähigkeiten. Dieser Backofen verfügt über drei Gebläse mit Reversierfunktion, um die Temperatur effizient zu senken und alles auf demselben Niveau zu halten. Dank der digitalen Steuerung auf dem Touch-Display können Sie den Feuchtigkeitsgehalt, die Temperatur und die Zeit immer genau so einstellen, wie Sie es wünschen. Die Garzeit kann sowohl in Stunden als auch in Minuten eingestellt werden. Die Temperatur reicht von 30-270°C und mit zehn Dampfstufen erzielen Sie immer die besten Ergebnisse! Unbeschwerte Reinigung Auch die Reinigung ist ein wichtiger Bestandteil der Benutzerfreundlichkeit. Das Gehäuse aus Edelstahl, die Tür und der Innenraum sind dank der glatten Oberfläche des Edelstahls sehr leicht zu reinigen. Auch die Ecken sind abgerundet, damit sich hier kein Schmutz ansammeln kann. Eigenschaften Professioneller, leicht zu bedienender Bäckerei-Backofen Robustes Edelstahlgehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl Vollständige und effiziente Wärmeverteilung (halbstatisch und belüftet) Ausgestattet mit drei Ventilatoren mit Umkehrfunktion Leicht verstellbare Tür Athermische Doppelverglasung Lebensmittelechte Silikon-Türgummidichtung Vollständig digitale Steuerung und Anzeige Einfaches und übersichtliches Bedienmenü Digitales Touch-Display für Feuchtigkeit, Temperatur und Zeit Touch-Display mit Black-Mask-Technologie Garzeit einstellbar in Minuten und Stunden Vollständig einstellbar für eine perfekte Zubereitung 100 Programme mit 10 Phasen 10 Dampfstufen: 10-100% Dampf Temperatur von: 30-270°C Vorwärmtemperatur: 180°C Ausgestattet mit einer Kühlfunktion Automatisches Fehlermeldesystem Mit USB-Anschluss für HACCP-Daten und Programme Temperaturanzeigeleuchten Sicherheitsschalter gegen Überhitzung Mit Beleuchtung im Innenraum Steht auf vier höhenverstellbaren Füßen Leicht zu reinigen und zu warten Spitzenqualität mit langer Lebensdauer Produktspezifikationen Kapazität für 10 Tabletts: 60 x 40 cm Abmessungen des Tabletts: B60 x T40cm Tablett-Abstand: 8mm Schutzart: IPX4 Nettogewicht: 141kg Abmessungen der Innenkammer: B60 x T40 x H98cm Abmessungen des Geräts: B85 x T104,1 x H113cm Elektrische Gesamtleistung: 15,4 kW 400V / 50Hz / 3 Phasen 15400W Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert. Optional: Sockel aus rostfreiem Stahl, mit Ablagegitter Dunstabzugshaube
Artikelnummer: g67526
Hersteller: Maxima
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