Elektro Kippbratpfanne Heavy Duty – 100 l Die Elektro Kippbratpfanne Heavy Duty (100 l) ist Ihr vielseitiger Profi für große Mengen: backen, braten, schmoren, kochen – alles in einem Gerät. Der nahtlos verarbeitete Innenkessel, die präzise Temperaturregelung von 50–300 °C und die komfortable Kippfunktion über das Frontrad sorgen für schnelle Abläufe, sauberes Abgießen und konsistente Ergebnisse. Highlights & Vorteile 8 mm Edelstahlboden – optimale Wärmeverteilung & hohe Korrosionsbeständigkeit Gepanzertes Heizelement unter der Kochfläche für gleichmäßige Hitze Sicherheitsthermostat & Auto-Off beim Kippen – mehr Betriebssicherheit Doppelwandiger Deckel mit leichtgängiger Scharniermechanik – bessere Isolierung & Energieeffizienz Wärmedämmung für geringe Abstrahlung und niedrigen Energieverbrauch Magnetventil für Kalt-/Warmwasser & integrierter Wasserhahn – bequemes Befüllen/Spülen Kippbare Innenschale – kontrolliertes Abtropfen, sicheres Entleeren Edelstahloberflächen & abgerundete Ecken – hygienisch & leicht zu reinigen Stabile Edelstahlfüße – sicherer Stand im Küchenalltag Einsatzbereiche Gemeinschaftsverpflegung: Kantinen, Schulen, Betriebsküchen Healthcare & Care: Kliniken, Seniorenheime Gastronomie & Catering: Hotelküchen, Produktionsküchen, Event-Catering Technische Daten Volumen: 100 l (brutto), 90 l netto Temperaturbereich: 50–300 °C Kochfläche: B 900 × T 530 mm Geräteabmessungen: B 1000 × T 900 × H 850 mm Leistung gesamt: 12,0 kW Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3-Phasen (12 000 W) Nettogewicht: 131,8 kg Hinweise Automatische Abschaltung des Heizelements beim Kippen Wasserhahn zum Befüllen/Spülen der Innenpfanne Lieferung ohne Stecker Mehr Output, weniger Aufwand: Die Heavy-Duty Kippbratpfanne 100 l bringt Leistung, Sicherheit und Reinigungskomfort in Einklang – ideal für effiziente Prozesse in der Profiküche.
Artikelnummer: g67782
Hersteller: Maxima
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