Gas Kippbratpfanne Heavy Duty – 130 L Die Gas-Kippbratpfanne (130 Liter netto) ist die zuverlässige Lösung für Großküchen, Kantinen, Catering & Restaurants. Mit 30,0 kW Gasleistung, leichtgängigem Kippmechanismus und 8 mm Edelstahlboden garen, braten und schmoren Sie große Mengen gleichmäßig – und entleeren sauber und kontrolliert direkt in GN-Behälter oder Kippkessel. Highlights & Vorteile 8 mm Edelstahlboden – schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung & hohe Korrosionsbeständigkeit 30,0 kW Gasleistung – reaktionsschnell, kraftvoll, effizient Temperatur 120–300 °C – flexibel von scharfem Anbraten bis langsamem Schmoren Kippmechanik mit Frontbedienung – sauberes, vollständiges Entleeren Edelstahlbrenner mit Flammenschutz & Piezozündung für sicheren Start Sicher & effizient Sicherheitsabschaltung: Gas/Heizung aus, sobald der Deckel geöffnet wird Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung Wärmeisolierung reduziert Wärmeabstrahlung & Energieverbrauch Klappdeckelmechanismus – bequemes Öffnen/Schließen Magnetventil für Kalt-/Warmwasser; praktischer Wasserhahn zum Befüllen/Spülen Statuskontrolle über Temperaturanzeigeleuchten auf der Front Leicht zu reinigen Glatte Edelstahlflächen – schnell hygienisch sauber Abgerundete Ecken verhindern Schmutzablagerungen Kippbare Innenwanne erleichtert Entleeren, Spülen & Trocknen Technische Daten Nettogewicht: 173 kg Nettokapazität: 130 L Kochfläche: B 110 × T 53 cm Geräteabmessungen: B 120 × T 90 × H 85 cm Gesamt-Gasleistung: 30,0 kW Düsensätze: G25 (Erdgas) installiert; zusätzlicher Satz G30 (Propan/Butan) beiliegend Hinweis Professionelle Installation (Gasanschluss/Dichtheitsprüfung) durch einen Fachbetrieb empfohlen. Maximale Kapazität, präzise Kontrolle und zügige Reinigung: Die Heavy-Duty Gas-Kippbratpfanne 130 L liefert konstant starke Ergebnisse, wenn in der Profiküche Tempo, Effizienz und Qualität zählen.
Artikelnummer: g67749
Hersteller: Maxima
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