GMG Bäckerei- & Konditoreiofen 2 Backkammern inkl. Haube & Gärschrank Technische Eigenschaften: inklusive Gärschrank mit Volltüren inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl Gehäuse Stahlblech lackiert Backklappen nach oben zu öffnen Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar Digitalsteuerung Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer Betriebskontrolleuchte Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle Gerätedaten: Abmessungen (B/T/H): 166 x 104 x 185 cm Backkammer (B/T/H): 2x 124 x 84 x 18 cm Kapazität: 3x 40×80 / 6x 40×40 / 4x 40×60 / 6x Ø 40 cm Temperaturbereich: 50° – 455° C Gärschrank (B/T/H): 162 x 90 x 90 cm Kapazität: 3x 7 Einschübe 40×80 cm Leistung: 26,6 kW (2x 13,3 kW) , 3 NAC, 400 V Gewicht: 460 kg
Artikelnummer: g16105
Hersteller: GMG
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